Receita de Torta Salgada de Liquidificador

ingredientes

Massa

• 3 xícaras de leite
• 2 ovos
• 1 e 1/2 xícara de óleo
• 1 e 1/2 xícara de maisena
• 1 e 1/2 xícara de trigo
• 1 colher de fermento em pó
• 1 pitada de sal

Recheio

• 300g de presunto picado
• 300g de queijo picado
• 3 tomates picados
• Misturar 1 colher de orégano.
• Sugestão de Recheio: frango, carne moída, palmito, sardinha etc.

modo de preparo

Modo de preparo

Coloque no liquidificador o leite, os ovos, o óleo e o sal e bata um pouco. Acrescente aos poucos o trigo, a maisena e por último o fermento.

Modo de montar

Unte uma forma média e despeje metade da massa. Em seguida, coloque o recheio e por fim o restante da massa. Asse em forno quente por cerca de 30 min.

FONTE/AUTORIA - http://tvg.globo.com/receitas/torta-salgada-de-liquidificador-50083cdb4d388506c4000042

Read More

Receita de Bolo de Cenoura

Ingredientes

4 cenouras grandes

4 ovos

1 xícara(chá) de óleo

2 xícaras(chá) de açúcar

2 xícaras e meia(chá) de farinha de trigo

1 colher(sopa) de fermento em pó

licor de cacau

Cobertura
4 colheres(sopa) de açúcar
3 colheres(sopa) de leite
1 colheres(sopa) de manteiga
1 colheres(sopa) de chocolate

Modo de Preparo
Bata no liquidificador as cenouras e em seguida adicione os ovos, óleo,açúcar, farinha e o fermento, misture tudo muito bem e leve para assar.
Cobertura: misture todos os ingredientes no fogo até engrossar, antes de cobrir o bolo, dê uns furos com o garfo no mesmo, após feito isso, derrame um pouco de licor de cacau, cubra o bolo com o creme e leve ao fogo apagado para secar.

Fonte - Livro de receitas da avó

Read More

Receita bolo de Chocolate dos Porquinhos

Ingredientes:

Bolo:

1. 6 ovos
2. 1 chávena de açúcar
3. 1 chávena de água
4. 2 chávenas de farinha
5. 1 colher de sobremesa de fermento

Recheio:

Creme de pasteleiro

Cobertura:

1. Kit-kat
2. 1 tablete de chocolate 200g
3. leite q.b.
4. pasta fondant, cor de pele

Preparação:
Bolo:

1. Bata as claras em neve.
2. Misture, numa taça, a parte, o açúcar com as 6 gemas.
3. Junte a farinha, o fermento e a agua e misture tudo muito bem.
4. Por fim, junte as claras em nave, e misture com um colher de pão, muito delicadamente.
5. Coloque numa forma, untada com farinha e manteiga, redonda e sem buraco no centro e leve ao forno. Vá verificando o bolo com um palito, quando este sair limpo, depois de espetado no bolo, pode tirar o bolo do forno.

Cobertura:

1. Derreta o chocolate em banho-maria.
2. Depois de derretido adicione colheres de leite, até que fique liquido mas ao mesmo tempo consistente.

Montagem:

1. Corte o bolo ao meio e coloque o creme de pasteleiro.
2. Coque também o recheio á volta de todo o bolo para que o kit-kat, possa colar ao bolo.
3. Cole então o kit-kat e ate-o com uma fita, á sua escolha.
4. Cubra todo o espaço de cima do bolo com a cobertura e faça os porquinhos com fondant.

fonte - http://www.1001receitasfaceis.com/sobremesas-e-doces/bolo-de-aniversario-dos-porquinhos/

Read More

Receita de Bolo Cremoso com Creme Mousseline

Ingredientes

• Bolo
• 1 embalagem de MISTURA PARA BOLO DONA BENTA CHOCOLATÍSSIMO SABOR CHOCOLATE CREMOSO
• 300ml de leite
• 3 ovos
• Creme mousseline
• 500ml de leite
• 5 gemas
• 14 colheres (sopa) de açúcar (140g)
• 5 colheres (sopa) de amido de milho (50g)
• 200ml de creme de leite batido
• Para decorar
• Kiwi, manga, goiaba ou outras frutas frescas fatiadas

Modo de Preparo

Prepare a mistura DONA BENTA CHOCOLATÍSSIMO chocolate cremoso conforme as instruções da embalagem.
Utilize mini-formas de empadas untadas e enfarinhadas.
Asse por cerca de 15 minutos ou até que, apertando levemente a superfície do bolo, esteja firme.
Retire do forno, desenforme morno.
Creme mousseline: ferva o leite e mantenha quente.
Misture as gemas com o açúcar e amido de milho.
Despeje o leite fervendo, leve ao fogo e, com um batedor, misture vigorosamente por 3 minutos.
Retire do fogo e deixe esfriar.
Bata novamente para alisar o creme.
Incorpore delicadamente o creme de leite.
Para servir: passe um mini-bolo para um prato de sobremesa, coloque uma porção de creme mousseline e decore com as fatias de frutas.
Repita a operação com os demais bolos e sirva em seguida.

fonte - http://www.donabenta.com.br/receitas-dona-benta/receitas/4/bolo-cremoso-com-creme-mousseline.html

Read More

Receita de Bolo Farofa

Ingredientes

Serve: 15

• MASSA:
• 16 colheres (sopa) cheias de farinha de trigo
• 7 colheres (sopa) de açúcar
• 3 colheres (sopa) de margarina
• 1 ovo
• 1 clara
• 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
• 4 colheres (sopa) de coco ralado
• 1 colher (chá) de raspas de casca de limão
• 1 colher (café) de canela em pó
• RECHEIO:
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata (a mesma medida) de leite
• 1 gema
• 1 colher (chá) de margarina
• 1 lata de creme de leite (sem o soro)

Modo de preparo

Prep: 10 min | Cozimento: 20 min

1.

Misture todos os ingredientes da massa, formando uma farofa. Reserve.

2.

Para o recheio, coloque numa panela o leite condensado, o leite, a gema e a margarina, e leve ao fogo, mexendo sem parar, até que se forme um creme. Retire do fogo e adicione o creme de leite, misturando bem até ficar homogêneo.

3.

Forre com a massa o fundo de um tabuleiro untado e espalhe o creme por cima. Cubra com o restante da massa e leve ao forno médio, preaquecido, por 15 a 20 minutos.

FONTE - http://allrecipes.com.br/receita/15/bolo-farofa.aspx

Read More

Torta gelada dois chocolates com cobertura cremosa

ingredientes:

Ingredientes da base: 200gs de bolacha maria ou maizena (usei um pouco de cookies de castanha do pará ) cerca de 2 colheres (sopa) de margarina gelada Ingredientes do creme: 800ml de creme de leite fresco para chantilly bem gelado 4 colheres (sopa) rasas de açúcar 1 sachê de gelatina em pó sem sabor 1/4 xícara (chá) de água 200gs de chocolate branco picado 200gs de chocolate ao leite picado (usei misturados ao leite e meio amargo) Ingredientes da cobertura: 1 xícara (chá) de achocolatado 3/4 xícaras (chá) de açúcar 100ml de leite de côco (pode ser leite) 1 colher (sopa) de margarina preparação: Coloque as bolachas no processador e bata até formar uma farinha.Adicione a margarina e vá pulsando até formar uma farofa úmida.Espalhe esta farofa no fundo de uma forma de fundo removível apertando e alisando bem com colher.Leve à geladeira até o momento de utilizar. Creme: Hidrate a gelatina com a água e derreta em banho maria ou microondas.Reserve. Derreta o chocolate ao leite mexendo até que fique lisinho e deixe esfriar. Derreta o chocolate branco misturando bem e deixe esfriar. Coloque o creme de leite com o açúcar na batedeira até atingir o ponto de chantilly.Adicione a gelatina ao creme de chantilly e bata rapidamente até incorporar completamente a gelatina.Retire da batedeira e divida entre os dois chocolates derretidos e misture muito bem.Espalhe o creme de chocolate branco alisando com colher, em seguida espalhe o creme de chocolate preto e alise bem.Leve à geladeira coberto até que fique firme. Cobertura: Misture todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo mexendo sempre até que comece a levantar fervura.Retire do fogo e deixe esfriar completamente.Misture bem e espalhe sobre o creme de chocolate.Volte à geladeira até que fique firme a cobertura. Passe uma faca em volta da torta e desenforme, retirando o fundo do aro.Sirva bem geladinha. O ideal é prepará-la no dia anterior ao que irá servi-la. Fonte/Autoria: http://www.comeresocomecar.com/

Read More

Bolo Molhado de Chocolate

ingredientes:

- 2 xícaras de chá de farinha de trigo - 2 xícaras de chá de açúcar - 1 xícara chá de leite - 6 colheres de sopa (cheia) de chocolate em pó - 1 colher de sopa de fermento em pó - 6 ovos preparação: Bata as claras em neve, acrescente as gemas e bata novamente, coloque o açúcar e volte a bater. Coloque a farinha, o chocolate em pó, o fermento, o leite e misture. Unte uma forma, despeje a massa e asse por aproximadamente 40 minutos em forno médio. Enquanto isso, faça a cobertura com 2 colheres de chocolate em pó, 1 colher de margarina, meio copo de leite e leve ao fogo até começar a ferver. Jogue quente sobre o bolo já assado. Fonte - http://www.petiscos.com/receita.php?recid=23067&catid=30

Read More

Bolo de Chocolate no Liquidificador

• .200 g de manteiga derretida
• .1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
• .3 ovos
• .3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• .2 xícaras (chá) de achocolatado tipo Nescau
• .1 xícara (chá) de leite
• .1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura

• .1 lata de leite condensado
• .1 e 1/2 xícara (chá) de achocolatado
• .1 xícara (chá) de leite
• .1 colher (sobremesa) de margarina
• .chocolate granulado para decorar

modo de preparo

Ponha no liquidificador a manteiga derretida e o açúcar. Bata bem. Junte o restante dos ingredientes, um a um, e bata após cada adição. Despeje em uma assadeira untada e enfarinhada e asse em forno médio preaquecido até que, ao enfiar um palito, ele saia seco. Retire do fogo e reserve.

Cobertura

leve todos os ingredientes ao fogo e mexa até engrossar levemente. Despeje sobre o bolo e polvilhe com o chocolate granulado.

Fonte : http://tvg.globo.com/receitas/

Read More